Discuz! Board

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 3|回复: 0

香精包子害人不浅

[复制链接]

1万

主题

1万

帖子

5万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
59922
发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

肉味香精是食品添加剂的一种香精香料,肉味香精可以模仿牛肉、猪肉、羊肉等多种味道。大多以天然原料为主,再辅以部分人造香料,使香气更加浓郁、圆润、淳厚。主要应用于各种方便食品的调味包、熟肉制品、复合调味品、速冻调理食品、膨化休闲小食品和一些酱卤制品等。其中科医院专家需要进行一定的安全及卫生评价,符合有关的卫生法规要求后方可使用。

肉味香精涉嫌非法添加

在大多数小作坊包子店,有一种“veltol”品牌的肉味香精被广泛使用,做肉包子几乎都用这种香精。这种“veltol”牌香精瓶子上除了“肉味香精”字眼外,几乎都是英文标注,产地标注为“USA”。这种“veltol”牌香精瓶子上,还标有“CAS#4940-11-8”,这北京中科医院怎么样个标志标明成分是乙基麦芽酚。乙基麦芽酚是食品添加剂,是一种肉香型多功能香剂,作为苦味、腥臊味的驱逐剂,还能改善口感,延长食品的储存期。但据北京卫监部门认定,包子馅料使用这种香精涉嫌非法添加。《食品安全法》规定,食品添加剂应当有标签,标签上需有食品添加剂的使用范围、用量和使用方法,并在标签上载明“食品添加剂”字样。这意味着,在包子馅料中使用香精的行为必须向消费者如北京中科医院电话实提供产品信息,需要让消费者在知情的基础上来选择,否则就是欺诈行为,应受到查处。

肉味香精对神经介质有损伤

香精这种食品添加剂主要是从石化产品和煤焦油中提取的。香精又分酸、醇、酚、酮、醚、酯等类。由于配方及原料不同,香味也不同,有的有毒,有的没毒,不过多数对人体的健康是没好处的。人工合成的肉味香精,会对人体生理生化系统造成一定的伤害。对神经系统损伤主要中科白癜风医院让天下无白表现为:注意力不集中,多动,脾气暴躁,人工合成的香精会降低婴儿智商;对造血系统可能会诱发白血病;过量食入香精,对肝脏消化系统也会有影响,对代谢排毒能力较弱的老人、产妇、小孩的危害则更为明显。

我国的食品卫生标准要求,在婴幼儿代乳食品中不得添加任何人工合成色素。根据调查表明儿童多动症与食用色素有关,某些人工合成色素会与神经介质发生作用,影响神经传导从而导致了儿童多动症。这类儿童自我控制能力差,感情容易冲动,注意力不集中,学习成绩差但大多智力正常,也没有功能障碍,其中有些经过心理治疗和教育可以得到纠正。有些人工合成色素和香精会引起多种过敏性疾病、行为紊乱和神经性头疼。临床上一些患有荨麻疹的儿童,在尝试很多疗法都无效的情况下,只要停止食用含有人工合成色素的食物就自动痊愈了。

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则